Kreta, zum Zweiten

Nach 2012 waren wir bereits zum zweiten Mal auf der größten griechischen Insel zu Gast. Die mehr als 40 Teilnehmer im Seminar zeigten insbesondere Interesse am Thema "Richtig auf Kritik reagieren". Besonders bei internationalen Gästegruppen, die sehr unterschiedliche Erwartungen haben, ist das Formulieren eines professionellen Hotelierkommentars oftmals eine Herausforderung. Im Anschluss an den Seminartag fanden wir Zeit, einige der Teilnehmerhotels vor Ort zu besuchen. So konnten wir direkt auf Probleme und Fragen der Betriebe individuell eingehen und unsere Tipps mit den Managern diskutieren.